مجموعه آموزش جامع + طرح توجيهي توليد پودر گوشت و روغن صنعتي

اين مجموعه در يک عدد سي دي اماده و فراوري شده و شامل مجموعه فايل هاي مرتبط با اين طرح توجيهي و کارآفريني ميباشد.
در بخش زير شما مي توانيد فهرست موجود در طرح توجيهي مرتبط با اين مجموعه را مشاهده نماييد.

مقدمه : 2
معرفي و شناخت محصول 2
نام تجاري محصول 3
3 ISIC شماره تعرفه گمرکي و کد محصول
کاربرد پودر گوشت 4
استانداردهاي مرتبط 5
مواد اوليه مورد نياز 5
کالاهاي جايگزين پودر گوشت 5
تعرفه گمرکي محصول و مقايسه با کشور هاي ديگر 6
تعرفه گمرکي ماشين آلات 6
قيمت پودر گوشت 6
مصرف کنندگان محصول 8
بررسي مقدمات 8
بررسي محل هاي پيشنهادي اجراي طرح 9
بررسي مقدماتي تکنولوژي توليد 9
ورودي ها و خروجي هاي طرح 10
اهميت استراتژيک محصول و درجه نياز جامعه 10
وضعيت عرضه و تقاضا 10
بازار محصول 11
بازاريابي خارجي 11
بازاريابي داخلي 23
بررسي روند واردات پودر گوشت 33
عوامل مؤثر بر تقاضا 36
مطالعه جمعيت 37
تجزيه و تحليل فني 38
بررسي اجمالي تکنولوژي و روش هاي توليد – نقاظ قوت و ضعف 38
4
مواد اوليه و ورودي ها 40
براورد نيروي انساني 40
تعيين محل اجراي طرح 41
کشور هاي توليد کننده ماشين آلات 42
جمع بندي 46
5
مقدمه
در اين گزارش شده است که به مراحل طراحي کارخانه پودر و روغن گوشت پرداخته شود. طرحي
که به منظور توليد پودر گوشت به عنوان محصول اصلي و روغن به عنوان محصول فرعي مورد
ارزيابي قرار ميگيرد تا امکان توليد آن بر اساس اطلاعات در دسترس بررسي شود. اطلاعاتي که
عموما تحقيقاتي بوده و از منابع مختلفي از جمله وزارت صنايع، اداره گمرك و يا مصاحبه با
کارشناسان مربوطه و همچنين مقالاتي که توسط سازمان هاي تحقيقاتي بين المللي از جمله
سازمان خوار و بار جهاني) و بدست آمده است. ) FAO
الف - معرفي و شناخت محصول
آرد يا پودر گوشت فرآورده اي است که مازاد کشتار گاهي , کنسرو
سازي (کنسرو گوشتي) , لاشه و اندامهاي ضبطي حيواناتي که در
کشتارگاه به علل مختلف براي انسان غير قابل مصرف تشخيص داده
م يشوند و همچنين ضمائم قرمز لاشه (کبد , قلب , ريه ها) و ضمائم
سفيد لاشه (معده و روده که خالي و شسته شده باشد) و دستها و پاها
بدست مي آيد .
پودر گوشت در حدود 55 % پروتئين خام دارد و تجزيه کردن و داشتن آناليز آن بدليل متغير بودن
ماده اوليه بصورت موردي، نياز مي باشد. ميزان متيونين ، سيستئين و تريپتوفان آن کم و ليزين
بالاست. ميزان انرژي پودر گوشت به ميزان چربي موجود در آن بستگي دارد. وجود يک آنتي
اکسيدان در پودر گوشت براي جلوگيري از فساد آن اهميت دارد . پودر گوشت به اين دليل که
حرارت مي بيند و رطوبتش گرفته مي شود آلودگي ندارد. ولي بزودي ممکن است آلودگي به آن
منتقل گردد. پودر گوشت اگر حاوي استخوان باشد بايد با قيمت ارزانتري در اختيار مصرف کننده
قرار گيرد و در اين حالت 40 تا 50 % پروتئين خام دارد و منبع خوبي براي کلسيم و فسفر مي باشد
البته هر چه فسفر آن پائين تر باشد بهتر است چون ممکن است محدود کننده باشد.
يادآوري:
- آرد گوشتي که بافت استخواني در آن زيادتر از حد معمول باشد آرد گوشت استخوان دار ناميده
م يشود.
- استفاده از سم , شاخ , پوست , مو , پشم و همچنين خون حاصله از کشتار در تهيه آرد گوشت
مجاز نم يباشد .
%7- 12 % چربي، 4% کلسيم، 3% فسفر و 4 - اين محصول حاوي 55 % پروتئين، 17 % خاکستر، 8
رطوبت ميباشد.
+.......


در ضمن لازم به ياد اوري است که به همراه اين مجموعه فايل ها و مجموعه هاي آموزشي مرتبط ضميمه و ارسال مي شود که راهنماي بسيار جامعي براي شما عزيزان در راستاي ايجاد شغلي بهينه و پربارخواهد بود.
تمامي فايل هاي اين مجموعه به صورت
word
يا
pdf
و
power point
است که در زمينه طرح فوق جمع اوري شده است
در ضمن فايل طرح توجيهي که در بالا ذکر شد به صورت فايل word مي باشد و به راحتي اين طرح توسط شما قابل ويرايش مي باشد.
لطفا در صورت تهيه مجموعه ما به راهنماي استفاده از اين مجموعه دقت فرماييد.
نکته براي آن دسته از افرادي که به دنبال اطلاعات ديگر هستند :
اين مجموعه بدون شک و مطمئنا راهنمايي کم نظير براي تجار و يا توليد کنندگان صنايع و مشاغل مرتبط مي باشد به طوريکه بعضا راهنمايي براي نحوه و شيوه بهينه توليد محصول نيز از نتايج پر ثمر اين محصول مي باشد مي باشد که مطمئنا براي اين دسته مفيد است.

اين مجموعه تنها توسط شرکت نوين پرداز تهيه و فراوري شده است و هر گونه تکثير و کپي برداري از اين اثر ممنوع و مشمول قانون کپي رايت مي باشد.

قيمت: - تومان
لطفاً براي خريد مجموعه آموزش جامع + طرح توجيهي توليد پودر گوشت و روغن صنعتي روي تصوير زير کليک کنيد.

نظرات شما عزیزان: